“发物”到底是什么?快来了解下吧~

日期:2021-09-27 来源:北京卫人医院白癜风专科
  每当说到白癜风患者的饮食禁忌时,我们都会听到“发物”这个词。
  大家对“发物”耳熟能详,可似乎又无法确切地说出个一二三来。
  所以在今天的文章里,我们就来带着大家了解一下,到底什么叫“发物”,以及我们该如何正确地看待发物。
  一、认识发物
  所谓“发物”,百度上的解释为“富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物”。
  虽然人们已经给发物明确了定义,但其实现代医学中并没有“发物”这个概念。
  “发物”其实是来自于民间经验的口口相传,人们注意到了某些食物会导致某些疾病的发作和加重,于是便把这些食物定义为“发物”。
  也就是说,一般只有患上某种疾病的人群才会去留意发物,健康人群其实并不需要过多考虑发物对身体的影响。
  
  二、白癜风患者的发物有哪些?
  虽然发物并不是一个科学严谨的概念,但是某些食物会影响到病情的走向确实是一个板上钉钉的事实。
  那么对于白癜风患者来说,有哪些食物称得上是发物呢?
  1
  引起皮肤炎症的食物
  在我们之前的推送中,曾经介绍过菠菜以及各种能够引起日光性皮炎的蔬菜对于白癜风的影响。
  这些食物对于没有皮肤类疾病的人群来说,都是很普通的蔬菜,可对于我们白癜风患者来说,就是需要小心提防的发物。
  
  2
  导致过敏的食物
  由于海鲜中大量的异种蛋白会直接或间接地激活免疫细胞,引起化学介质的释放,继而产生一系列复杂的生物化学反应,导致过敏症状的出现。
  所以对于很多人来说,海鲜就是一种发物。
  除此之外,由于体质原因,有些人还会对一些特定的食物产生过敏的现象,这些特定的食物就是这些人的发物。
  也就是说,发物的范围有时也会因人而异,需要我们详细辨别,不能一概而论。
  
  3
  辛辣刺激的食物
  像葱、姜、蒜、辣椒这些辛辣刺激的食物对于很多种类的疾病都有一定程度的影响,白癜风也不例外。
  所以,为了控制病情的发展,我们在日常饮食中尽量避免这些食物。
  
  三、如何看待发物?
  发物其实是一个很宽泛的概念,它包罗万象、可荤可素,甚至有人戏言“万物皆可发”。
  所以,我们就需要注意到,并不是说某种食物会影响到某些病情的发展我们就要完全对其敬而远之。
  虽然我们要注意每天的食谱,但并不需要草木皆兵。毕竟,我们所需要的是合理地进食,而不是盲目地禁食。
  为了更好地恢复病情,我们应该在医生的指导下,清晰地定义出哪些食物应该经常食用,哪些食物应该束之高阁,而不是给所有的发物统统判处“死刑”。
  
  读完今天的文章,相信大家就已经对发物有了一个更深的了解。
  你知道有哪些食物不适合白癜风患者食用吗?欢迎与我们互动交流。
  同时,也希望大家能够把今天的文章分享给那些因为不能吃发物而苦恼的患者朋友,也许能够对他们有所帮助。

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  • 胡海彦
    胡海彦 白癜风医生
    擅长:中西结合诊治
    顽固型白癜风